De Snowflake Ice Machine maakt gebruik van een geavanceerd volledig geautomatiseerd computerbesturingssysteem en internationale componenten voor merkkoeling om uitzonderlijke prestaties en stabiliteit te garanderen. De machine heeft een roestvrijstalen constructie, die een schoon, elegant en duurzaam ontwerp biedt, dat naadloos kan worden geïntegreerd met keukenkoelsystemen. Het aanrecht kan ook worden gebruikt als een werkoppervlak, waardoor het ruimtegebruik wordt geoptimaliseerd. Met behulp van een roterend extrusie-ijs-principe elimineert deze machine de noodzaak van ontdooien, waardoor tijd en energie wordt bespaard en de operationele kosten wordt verlaagd. Het geproduceerde fijn gemalen sneeuwvlokijs is compact en delicaat, in staat om kleine gaten te vullen en snelle koeling te bieden. De zachte en kauwbare textuur verbetert de smaak en frisheid van bewaarde producten. De Snowflake Ice Machine wordt veel gebruikt in visdisplaystations, buffettafels, Japanse restaurants en wijn- en champagne -emmers, en heeft uitgebreide toepassingen in medische en laboratoriumomgevingen.