Dit vlokijs dat door deze machines wordt geproduceerd, bestaat uit onregelmatige ijsvlokken gevormd bij extreem lage temperaturen, waardoor het ijs sterk en bestand is tegen smelten, waardoor de frisheid wordt uitgebreid en producten voor langere periodes behoudt. De verdamper is gemaakt van 304 roestvrij staal en wordt in één stuk gevormd, waardoor duurzaamheid en lage faalpercentages worden gewaarborgd. Het ijsmes werkt via een roterende trommel en biedt een lage weerstand, energie -efficiëntie en stille werking, zonder ijspoeder te produceren, de kwaliteit van het ijs te garanderen. Uitgerust met een volledig geautomatiseerd besturingssysteem, produceert de machine automatisch ijs, activeert alarmen indien nodig en zorgt voor stabiele ijsproductie met eenvoudig onderhoud. Commerciële vlokijsmachines worden op grote schaal gebruikt in industrieën, vismarkten, zeevruchtenbevorderingsstations, zeevruchtenrestaurants, hot pot -winkels, grote supermarkten voor verse voedsel en andere omgevingen, waardoor ze de ideale keuze zijn voor veel commerciële omgevingen.